1960 :

Une zone de production de fraises est présente sur une commune du département (St Jeures - 1.000 m d'altitude).

1987 :

L'application des quotas laitiers engendre la recherche de revenus d'appoint : les petits fruits pourraient être une solution

-> création du "Syndicat des Producteurs de Fruits Rouges des Monts du Velay" (13 adhérents au départ)

1991 :

Avec le développement de la production chez de nombreux agriculteurs, (50) en Haute-Loire, il est mis en place deux marques liées à une dénomination montagne :

-> "Perles Rouges des Monts du Velay" pour la fraise et la framboise.
-> "Perles Noires des Monts du Velay" pour la myrtille cultivée.

1997 :

Avec l'augmentation des surfaces et des quantités produites, cela nécessite la création d'une structure commerciale : le "GIE des Producteurs de Fruits Rouges des Monts du Velay" est né au printemps 1997.

2000 :

80 producteurs produisent selon le principe de l'agriculture raisonnée. Ils font toujours plus en qualité !

2002 :

Passage du G.I.E des Producteurs de Fruits Rouges des Monts du Velay en Organisation de Producteurs

2003 :

Création d'un local d'agréage et de conditionnement.